di Stefania Albanese

Il vino come occasione di incontro, momento di benessere o esperienza di intrattenimento. È attorno a questi tre concetti che prende forma Why We Wine, il progetto ideato da Planetaria Hotels che, dal 17 al 25 ottobre, coinvolge tre delle sue strutture milanesi in una serie di appuntamenti pensati per il pubblico cittadino.

Gruppo alberghiero italiano presente in alcune delle principali destinazioni del Paese, Planetaria ha costruito negli anni una proposta di ospitalità che punta su autenticità, valorizzazione del territorio e dialogo con le comunità locali. In quest’ottica gli hotel diventano sempre più luoghi vissuti non soltanto dagli ospiti in viaggio, ma anche da chi abita la città, attraverso eventi, iniziative culturali e progetti legati al food e al lifestyle.

Con Why We Wine il gruppo sceglie il vino come filo conduttore di un percorso che unisce tre anime differenti. Ogni struttura interpreta il tema secondo la propria identità, dando vita a esperienze che vanno ben oltre la degustazione tradizionale e che riflettono nuove abitudini di consumo, sempre più orientate alla condivisione e all’esperienza.

All’Hotel Indigo Milan, per esempio, il protagonista è il piacere della convivialità. Le serate ruotano attorno a una grande tavola condivisa dove la cena degustazione di 3 portate (un antipasto, un secondo e un dessert) diventa l’occasione per conoscere nuove persone e scambiare idee davanti a un calice di vino Luigi Cecchi e Figli. Un format che guarda alla social dining culture e trasforma il vino in uno strumento di relazione, capace di creare legami e conversazioni spontanee. Il costo è di 65 € a persona.

Lo Château Monfort propone invece una lettura più sensoriale. Qui il vino dialoga con il mondo del wellness attraverso un percorso che combina un trattamento viso e/o corpo di 50 minuti, accesso alla SPA Amore e Psiche e un wine tasting firmato dalla Casa Vinicola Pietro Nera. Un approccio che interpreta il concetto di lusso contemporaneo come ricerca di equilibrio, lentezza e benessere personale, dove il piacere del calice si inserisce all’interno di un’esperienza più ampia dedicata alla cura di sé. Il costo è di 150 € a persona.

A chi cerca un’atmosfera più informale e divertente è dedicata la proposta dell’Enterprise Hotel, che sceglie di avvicinare il pubblico al vino attraverso il gioco. Tra degustazioni guidate con etichette di Luigi Cecchi e Figli, finger food e sfide ludiche e interattive, l’esperienza punta a rendere il mondo dell’enologia più accessibile e coinvolgente, dimostrando come anche un aperitivo possa trasformarsi in un momento di scoperta, risate e condivisione. Il costo è di 21 € a persona.

Più che un semplice calendario di eventi, Why We Wine rappresenta quindi una riflessione sul ruolo che il vino continua ad avere nella cultura contemporanea. Non più soltanto prodotto da degustare, ma elemento capace di generare esperienze, favorire incontri e creare nuovi rituali urbani, in un’epoca dove la società è sempre più digitale, dove il valore delle esperienze condivise torna al centro della quotidianità. Una visione che rispecchia la filosofia di Planetaria Hotels, sempre più orientata a costruire connessioni tra ospitalità, territorio e vita cittadina.