“Na pizza ‘a cchiù bella d’’o munno”: così si presenta VICO Pizza&Wine, la pizzeria nel cuore di Roma che invita a trasformare la convivialità in un dono speciale per le feste. L’idea è semplice e sorprendente: regalare una pizza a Natale, un gesto che racchiude gusto, bellezza e tradizione.

Situata in Piazza Rondanini 47, a due passi dal Pantheon, VICO è ospitata in un palazzo del Seicento con soffitti affrescati, arredi liberty e opere d’arte alle pareti. Un contesto unico che ha fatto guadagnare al locale la definizione di pizzeria più bella del mondo. Qui la pizza diventa protagonista assoluta, grazie al talento del pizzaiolo Ciro De Vincenzo, giovane maestro contemporaneo che ha saputo coniugare tradizione e ricerca.

Il Natale da VICO si celebra con un menu che richiama i sapori della Vigilia napoletana, dove il mare e il colore rosso dominano la scena. Alcuni esempi sono:

• Bomba Marinara: una sfera dorata e croccante che racchiude un cuore morbido di pomodoro fresco e origano
• Montanara al gambero rosso: gambero crudo, zucchine marinate, gel di bisque, maionese al lime e pepe rosa
• Tonno e Cipolla: pizza in doppia cottura con tataki di tonno rosso, cipolla di Tropea in agrodolce, coulis di basilico, fior di latte e pinoli tostati
• Marinero: pomodorino corbarino in acqua di mare, alici di Cetara, crema di aglio nero di Voghiera DOP, origano e basilico
• Diavola di Mare: polpo alla diavola con pomodorini datterini, prezzemolo, fili di peperoncino e olio EVO

Tutte le proposte possono essere gustate anche nel format degustazione, per un percorso che esalta convivialità e scoperta. Il viaggio si conclude con la grande pasticceria partenopea: una Delizia al Limone perfetta per chi ama la freschezza o un Babà sospeso, simbolo di golosità e tradizione.

Regalare una pizza da VICO significa donare un’esperienza: un luogo dove la bellezza dello spazio si fonde con l’eccellenza della cucina, dove la convivialità diventa protagonista e ogni dettaglio racconta la passione per l’ospitalità.