Il Natale di Peck è un rito che unisce memoria e convivialità. In via Spadari, cuore pulsante della città, la tavola si veste di eleganza senza tempo: piatti iconici, sapori rassicuranti e gesti rituali che si ripetono di anno in anno. La cena natalizia diventa così un viaggio tra i simboli della gastronomia meneghina, con l’insalata russa, la savoiarda, le baby aragoste con salsa cocktail, i celebri paté, i ravioli di magro con burro e salvia, il cappone ripieno arrosto e l’immancabile panettone accompagnato da crema al mascarpone. Ogni portata è esaltata da una selezione di vini dell’enoteca Peck, studiata per valorizzare al meglio i sapori.

Fondata nel 1883 da Francesco Peck, salumiere boemo di Praga, la bottega nacque in via Orefici a Milano con l’ambizione di diventare la più prestigiosa salumeria della città. Già nel 1890 ottenne il riconoscimento di fornitore ufficiale della Real Casa, consolidando la sua reputazione presso l’aristocrazia e l’alta borghesia. All’inizio del Novecento, l’imprenditore Eliseo Magnaghi trasferì il negozio in via Spadari, sede storica ancora oggi attiva. Da allora Peck ha accompagnato la trasformazione di Milano: dal dinamismo della fine Ottocento, al boom del Miracolo economico, fino alle sfide della globalizzazione.

Nel 2013 la famiglia Marzotto ha acquisito l’insegna, rafforzandone la storicità e ampliandone la visione internazionale. Oggi Peck conta due negozi a Milano e continua a essere considerato il tempio dell’alta gastronomia, grazie alla ricerca della massima qualità, alla rete di fornitori selezionati e a un servizio distintivo che lo rende unico.

La forza di Peck sta nella capacità di non tradire mai la propria storia, pur guardando costantemente al futuro. Ogni prodotto, ogni piatto e ogni abbinamento raccontano un patrimonio culturale che si rinnova quotidianamente, mantenendo viva l’identità di un marchio che ha reso Milano capitale del gusto.