{"id":3782,"date":"2026-07-06T10:18:53","date_gmt":"2026-07-06T10:18:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.placesmagazine.it\/?p=3782"},"modified":"2026-07-06T10:21:07","modified_gmt":"2026-07-06T10:21:07","slug":"nel-cuore-dellalta-langa-un-luogo-che-si-lascia-scoprire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.placesmagazine.it\/?p=3782","title":{"rendered":"Nel cuore dell\u2019Alta Langa, un luogo che si lascia scoprire"},"content":{"rendered":"
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Le Due Matote<\/strong><\/a> \u00e8 un luogo che non si impone: accade. Un relais nato dal recupero conservativo di un antico casale seicentesco<\/strong>, immerso tra rose antiche, vigneti e orizzonti che si aprono fino al Monviso. La struttura presenta un lusso non urlato, etico e sostenibile, ed \u00e8 esattamente ci\u00f2 che si percepisce varcando il cancello in ferro battuto: un panorama che toglie il fiato, un giardino all\u2019italiana abitato da oltre mille variet\u00e0 botaniche e dodici specie di rose antiche che profumano l\u2019aria da maggio a settembre.<\/span><\/p>\n

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La visione che ha dato vita a questo luogo porta la firma di Arianna Cefis<\/strong>, imprenditrice dal gusto eclettico e sensibilit\u00e0 contemporanea. Cresciuta tra Londra, Parigi e Singapore, Arianna ha riportato in Italia un\u2019idea di ospitalit\u00e0 che intreccia memoria e modernit\u00e0. Ha seguito personalmente ogni fase del progetto, scegliendo materiali, arredi, decori, pezzi unici scovati nei mercati d\u2019antiquariato, conferendo a ogni ambiente uno stile personale, elegante, sobrio ma particolare, moderno nell\u2019allure ma anche retro. Il risultato \u00e8 un dialogo perfetto tra passato e presente, tra travi che scricchiolano e vetrate altissime che incorniciano il paesaggio.<\/span><\/p>\n

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Le sei suite<\/strong> del relais sono mondi privati, ognuno con una propria identit\u00e0. Dalla Imperial Suite Botticelli, che custodisce un letto appartenuto a Napoleone, alla Gertrude Jekill con il suo soppalco sospeso, fino alle due Garden Suites immerse nel verde. Finestre altissime, soffitti importanti, cementine originali, camini, specchi antichi, tessuti ricercati: ogni stanza \u00e8 un racconto, un frammento di storia che si intreccia con il comfort contemporaneo. L\u2019attenzione al benessere \u00e8 maniacale, dalle lenzuola Rivolta Carmignani ai cuscini selezionabili, fino alla cura dei materiali e delle atmosfere.<\/span><\/p>\n

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La Spa<\/strong> \u00e8 una gemma nascosta, raggiungibile scendendo una scala in pietra originale che conduce all\u2019antica cantina. Volte in mattoni, legno a terra, luce filtrata dal giardino. Una vasca riscaldata a 36\u00b0, una sala massaggi intima, rituali ayurvedici e trattamenti firmati Comfort Zone, azienda italiana certificata B Corp. All\u2019esterno, la piscina<\/strong> a sfioro<\/strong> guarda le colline: un quadro vivente che cambia con le stagioni e accompagna un\u2019idea di benessere che nasce dalla terra.<\/span><\/p>\n

La sostenibilit\u00e0<\/strong> \u00e8 un pilastro identitario. Pannelli solari, compostaggio, recupero dell\u2019acqua piovana, colonnine elettriche, struttura plastic-free. L\u2019orto simbiotico alimenta la cucina con prodotti stagionali \u2014 fave, asparagi, pomodori, zucche \u2014 coltivati senza fertilizzanti chimici, in un ecosistema autosufficiente che riflette un approccio \u201cno waste\u201d trasversale a ogni servizio.\u00a0<\/span><\/p>\n

All\u2019interno del relais, il ristorante L\u2019Orangerie \u00e8 la \u201ccasa\u201d dello chef Luca La Peccerella,<\/strong> campano di Benevento, che nelle Langhe ha trovato un equilibrio personale e professionale. La sua cucina nasce dalla memoria, dai gesti antichi appresi in famiglia, e si intreccia con la generosit\u00e0 del territorio. Per la stagione 2026, il menu degustazione \u00e8 stato chiamato La cucina di casa mia<\/strong><\/em>: un ponte tra radici e presente, tra mare e collina, tra tradizioni campane e materia prima piemontese.<\/span><\/p>\n

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A pochi passi dal relais, nel borgo di Bossolasco,<\/strong> sorge Maison Otto<\/strong>, dimora ottocentesca di 800 mq, finemente ristrutturata. Otto suite dipinte a mano, una cucina che sembra uscita da un romanzo, una piccola Spa, una piscina raccolta. Un rifugio riservato, perfetto per chi cerca un ritmo diverso, un tempo che non corre ma scorre.<\/span><\/p>\n

La stagione 2026 si \u00e8 aperta il 26 marzo, accompagnata da due appuntamenti speciali: il Brunch di Pasqua, con isole tematiche e piatti iconici come vitello tonnato, risotto allo scoglio e beef Wellington, e la Caccia all\u2019Uovo d\u2019Oro di Pasquetta, un\u2019avventura tra giardino e borgo con 60 uova nascoste, ognuna contenente un premio.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Le Due Matote non \u00e8 solo un relais: \u00e8 un modo di stare al mondo. Un luogo che parla piano, che non ha bisogno di urlare per essere ricordato. Un rifugio di bellezza, memoria, natura e cura, dove ogni gesto \u00e8 pensato per restituire all\u2019ospite la sensazione rara di sentirsi esattamente nel posto giusto.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le Due Matote \u00e8 un luogo che non si impone: accade. Un relais nato dal recupero conservativo di un antico casale seicentesco, immerso tra rose antiche, vigneti e orizzonti che si aprono fino al Monviso. La struttura presenta un lusso non urlato, etico e sostenibile, ed \u00e8 esattamente ci\u00f2 che si percepisce varcando il cancello in ferro battuto: un panorama che toglie il fiato, un giardino all\u2019italiana abitato da oltre mille variet\u00e0 botaniche e dodici specie di rose antiche che profumano l\u2019aria da maggio a settembre. La visione che ha dato vita a questo luogo porta la firma di Arianna Cefis, imprenditrice dal gusto eclettico e sensibilit\u00e0 contemporanea. Cresciuta tra Londra, Parigi e Singapore, Arianna ha riportato in Italia un\u2019idea di ospitalit\u00e0 che intreccia memoria e modernit\u00e0. Ha seguito personalmente ogni fase del progetto, scegliendo materiali, arredi, decori, pezzi unici scovati nei mercati d\u2019antiquariato, conferendo a ogni ambiente uno stile personale, elegante, sobrio ma particolare, moderno nell\u2019allure ma anche retro. Il risultato \u00e8 un dialogo perfetto tra passato e presente, tra travi che scricchiolano e vetrate altissime che incorniciano il paesaggio. Le sei suite del relais sono mondi privati, ognuno con una propria identit\u00e0. Dalla Imperial Suite Botticelli, che custodisce un letto appartenuto a Napoleone, alla Gertrude Jekill con il suo soppalco sospeso, fino alle due Garden Suites immerse nel verde. Finestre altissime, soffitti importanti, cementine originali, camini, specchi antichi, tessuti ricercati: ogni stanza \u00e8 un racconto, un frammento di storia che si intreccia con il comfort contemporaneo. L\u2019attenzione al benessere \u00e8 maniacale, dalle lenzuola Rivolta Carmignani ai cuscini selezionabili, fino alla cura dei materiali e delle atmosfere. La Spa \u00e8 una gemma nascosta, raggiungibile scendendo una scala in pietra originale che conduce all\u2019antica cantina. Volte in mattoni, legno a terra, luce filtrata dal giardino. Una vasca riscaldata a 36\u00b0, una sala massaggi intima, rituali ayurvedici e trattamenti firmati Comfort Zone, azienda italiana certificata B Corp. All\u2019esterno, la piscina a sfioro guarda le colline: un quadro vivente che cambia con le stagioni e accompagna un\u2019idea di benessere che nasce dalla terra. La sostenibilit\u00e0 \u00e8 un pilastro identitario. Pannelli solari, compostaggio, recupero dell\u2019acqua piovana, colonnine elettriche, struttura plastic-free. L\u2019orto simbiotico alimenta la cucina con prodotti stagionali \u2014 fave, asparagi, pomodori, zucche \u2014 coltivati senza fertilizzanti chimici, in un ecosistema autosufficiente che riflette un approccio \u201cno waste\u201d trasversale a ogni servizio.\u00a0 All\u2019interno del relais, il ristorante L\u2019Orangerie \u00e8 la \u201ccasa\u201d dello chef Luca La Peccerella, campano di Benevento, che nelle Langhe ha trovato un equilibrio personale e professionale. La sua cucina nasce dalla memoria, dai gesti antichi appresi in famiglia, e si intreccia con la generosit\u00e0 del territorio. Per la stagione 2026, il menu degustazione \u00e8 stato chiamato La cucina di casa mia: un ponte tra radici e presente, tra mare e collina, tra tradizioni campane e materia prima piemontese. A pochi passi dal relais, nel borgo di Bossolasco, sorge Maison Otto, dimora ottocentesca di 800 mq, finemente ristrutturata. Otto suite dipinte a mano, una cucina che sembra uscita da un romanzo, una piccola Spa, una piscina raccolta. Un rifugio riservato, perfetto per chi cerca un ritmo diverso, un tempo che non corre ma scorre. La stagione 2026 si \u00e8 aperta il 26 marzo, accompagnata da due appuntamenti speciali: il Brunch di Pasqua, con isole tematiche e piatti iconici come vitello tonnato, risotto allo scoglio e beef Wellington, e la Caccia all\u2019Uovo d\u2019Oro di Pasquetta, un\u2019avventura tra giardino e borgo con 60 uova nascoste, ognuna contenente un premio.\u00a0 Le Due Matote non \u00e8 solo un relais: \u00e8 un modo di stare al mondo. Un luogo che parla piano, che non ha bisogno di urlare per essere ricordato. 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