{"id":2459,"date":"2025-05-05T09:29:55","date_gmt":"2025-05-05T09:29:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.placesmagazine.it\/?p=2459"},"modified":"2025-05-19T07:00:55","modified_gmt":"2025-05-19T07:00:55","slug":"regione-di-lana-tra-arte-natura-e-sapori-inediti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.placesmagazine.it\/?p=2459","title":{"rendered":"Regione di Lana: arte, natura e sapori inediti \u00a0"},"content":{"rendered":"

Lana: un territorio, molteplici scoperte<\/strong><\/h2>\n

Nella cornice del Sud Tirolo<\/strong> anche la stagione della primavera riserva molte sorprese.<\/p>\n

Nella regione di Lana<\/strong>, a pochi chilometri da Merano e dal capoluogo altoatesino, si dipana un circuito di tappe tra cucina innovativa,\u00a0 arte, natura, eccellenze locali e piccole scoperte che sono un vero invito ad una sosta dal ritmo pi\u00f9 lento.<\/p>\n

Tra Lana, Postal, Cermes e Gargazzone<\/strong>, si toccano cos\u00ec le corde del benessere…<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Arte & cucina<\/strong><\/h2>\n

L\u2019arte della cucina qui spesso diventa arte con cucina.
\nGiochi di parole a parte, ci sono attivit\u00e0 ristorative semi-nascoste nei dintorni di Lana che vanno a braccetto con l\u2019estro artistico contemporaneo locale.<\/p>\n

La tenuta Kr\u00e4nzelhof<\/a><\/strong> a Cermes ne \u00e8 un esempio. In un\u2019area di propriet\u00e0 che include ben sette giardini, quasi si celano una residenza con una cantina storica vinicola con prodotti biologici oltre che un ristorante.<\/p>\n

Proprio quest\u2019ultimo, Miil<\/strong><\/a>, \u00e8 una sosta gourmet d\u2019obbligo: sembra convogli lo spirito creativo tra natura e fantasia del luogo in un modo nuovo anche nel piatto, permettendo di assaggiare quel ricco patrimonio gastronomico altoatesino in una versione cos\u00ec del tutto inedita.<\/p>\n

\"\"Con una ricca cantina<\/strong> che accompagna poi il tutto, l\u2019esempio di cucina qui sperimenta alcuni classici \u2013 squisita la tartare di manzo tagliata al coltello<\/em> \u2013 con erbe e prodotti locali, asparagi bianchi e anche dolci tipici, ma con un\u2019indole sempre originale.<\/p>\n

E, in un contesto verde di 20 mila metri quadrati come quello in cui ci si trova, fatto di spazi aperti anche alla libera interpretazione, si inseriscono poi mostre temporanee.<\/p>\n

Cos\u00ec facendo questo verde palcoscenico open air<\/strong> sembra perfetto per opere ed artisti, nazionali e internazionali, praticamente tutto l\u2019anno.<\/p>\n

Opere ed installazioni diverse, dislocate in splendida variet\u00e0 tra suggestive nicchie che costellano l\u2019ambientazione esterna, la tenuta \u00e8 perfetta anche per incontri quasi incantati, come la festa al Solstizio d’estate<\/strong>, in programma il prossimo 20 giugno o forme di rappresentazioni teatrali all’aperto per bambini e ragazzi (da luglio con “I musicisti della citt\u00e0 di Bremer<\/strong>\u201d).<\/p>\n

 <\/p>\n

Non solo mele<\/strong><\/h2>\n

Sicuramente rinomata per l\u2019alta produzione delle mele (dai fiori rosa e bianchi, colori che hanno fatto da sfondo alla rassegna dello scorso Aprile \u201cLana in fiore<\/strong>\u201d) quest\u2019area altoatesina spicca per\u00f2 anche per alcune specificit\u00e0, forse in parte ancora non cos\u00ec conosciute.<\/p>\n

Piccole storie, di persone, delle loro passioni, del loro rispetto per i cicli della natura, tutte fortemente legate al territorio e che raccontano molto, arricchendo l\u2019esperienza del viaggiatore.<\/p>\n

\u00c8 solo grazie alla dedizione tramandata da lontani avi, quella di Schmiedl<\/strong><\/a> a Lana<\/strong>, ad esempio, una realt\u00e0 fatta di maestri panificatori da ben cinque generazioni.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tutto inizia dalla caparbiet\u00e0 del fondatore e dall\u2019attivit\u00e0 meccanica di un vecchio mulino, da lui recuperato nel 1890<\/strong>.<\/p>\n

Quando non c\u2019era ancora l\u2019elettricit\u00e0, \u00e8 iniziata una lunga storia nel nome della qualit\u00e0 del prodotto pi\u00f9 comune, come nel rispetto delle persone che vi lavorano.<\/p>\n

Oggi, con l\u2019esperienza di tre fratelli – di cui uno divenuto maestro panettiere e pasticcere, Johannes Schmidt<\/strong> \u2013 i discendenti di quella famiglia producono una selezione di prodotti calibrata su principi di maggiore tollerabilit\u00e0, oltre che\u00a0lunghi tempi di lievitazione<\/strong>.<\/p>\n

E pur facendo i conti con l\u2019innovazione,<\/strong> lasciano alla manualit\u00e0 esperta delle sue risorse alcune fasi-chiave per garantire il rispetto delle materie prime, scegliendo di limitare infine la distribuzione, misurata sul locale,<\/strong> per preservarne il controllo della qualit\u00e0.<\/p>\n


\nAlpine Design<\/strong><\/h2>\n

L’ospitalit\u00e0 non manca e tra le proposte a Lana pi\u00f9 rinomate, non pu\u00f2 non colpire il design essenziale e minimalista dell\u2019Hotel Schwarzschmied<\/a>.<\/strong><\/p>\n

\u00c8 in fondo un\u2019altra storia di gusto locale e, al tempo stesso, di consapevolezza e rispetto del territorio.<\/p>\n

La vista dalla piscina comune incornicia il panorama circostante, mentre all’interno l\u2019attento stile dell\u2019hotel accoglie con charme, traducendo nelle nuance tenui e nei materiali naturali i suoi punti di forza, sia nelle parti comuni che nelle camere e suite.<\/p>\n

Una menzione in particolare merita la rooftop suite<\/em> che – con la sua terrazza privata e solarium- volge l\u2019affaccio all\u2019iconico campanile di Lana<\/strong> e sulle colture tipiche della zona: uno sguardo che ricorda le ricchezze del territorio ed il suo giusto ritmo, quasi benefico.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tra le scelte e le peculiarit\u00e0 dell’hotel anche l\u2019attenzione al mondo vegetale alpino per la bellezza, la salute e il benessere: nella sua SPA ospita non a caso una linea di prodotti sviluppata da Susanne Kaufmann<\/strong>, secondo rigorosi principi di sostenibilit\u00e0.<\/p>\n

Anche nel ristorante interno, La Fucina,<\/strong> si va alla scoperta del territorio con un accento curato dallo chef Andreas Pircher<\/strong>.<\/p>\n

\"\"La sua proposta di cucina si basa su materie prime della stagione e la logica farm to table <\/em>dei fornitori, per comporre una sinfonia di gusto davvero interessante.<\/p>\n

 <\/p>\n

Curiosit\u00e0 da non perdere nei dintorni<\/strong><\/h2>\n

Poco oltre Lana, a Gargazzone, c\u2019\u00e8 il Mondo delle Orchidee,<\/strong> un parco tematico unico in tutta Europa.<\/p>\n

In questa piccola oasi tropicale ai piedi delle Alpi ci sono 500 variet\u00e0 di orchidee<\/strong>, selezionate per le loro particolarit\u00e0.<\/p>\n

Il parco ospita anche una voliera con pappagalli Lori<\/strong> e anche centinaia di carpe Koi,<\/strong> il tutto in un percorso che affascina inevitabilmente grandi e piccoli.<\/p>\n

E per chi ama il cinema all\u2019aperto<\/em>, il Knottnkino<\/a><\/strong> – tra Avelengo e Verano \u2013\u00a0 raggiungibile con alcuni sentieri che si sviluppano facilmente, da diversi punti di partenza tra i due paesi.<\/p>\n

E la meritata ricompensa \u00e8 la conquista della prima fila per la visione di una vera installazione naturale (ideata dall’artista Franz Messner<\/strong> di Renon), appagante ed ideale per ossigenare la vista, sull\u2019altopiano del Tsch\u00f6gglberg.<\/p>\n

Un\u2019attrazione che proprio quest\u2019anno compie 25 anni<\/strong> e riserva numerosi appuntamenti per celebrare la bellezza di questo scenario.<\/p>\n

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Lana: un territorio, molteplici scoperte Nella cornice del Sud Tirolo anche la stagione della primavera riserva molte sorprese. Nella regione di Lana, a pochi chilometri da Merano e dal capoluogo altoatesino, si dipana un circuito di tappe tra cucina innovativa,\u00a0 arte, natura, eccellenze locali e piccole scoperte che sono un vero invito ad una sosta dal ritmo pi\u00f9 lento. Tra Lana, Postal, Cermes e Gargazzone, si toccano cos\u00ec le corde del benessere…   Arte & cucina L\u2019arte della cucina qui spesso diventa arte con cucina. Giochi di parole a parte, ci sono attivit\u00e0 ristorative semi-nascoste nei dintorni di Lana che vanno a braccetto con l\u2019estro artistico contemporaneo locale. La tenuta Kr\u00e4nzelhof a Cermes ne \u00e8 un esempio. In un\u2019area di propriet\u00e0 che include ben sette giardini, quasi si celano una residenza con una cantina storica vinicola con prodotti biologici oltre che un ristorante. Proprio quest\u2019ultimo, Miil, \u00e8 una sosta gourmet d\u2019obbligo: sembra convogli lo spirito creativo tra natura e fantasia del luogo in un modo nuovo anche nel piatto, permettendo di assaggiare quel ricco patrimonio gastronomico altoatesino in una versione cos\u00ec del tutto inedita. Con una ricca cantina che accompagna poi il tutto, l\u2019esempio di cucina qui sperimenta alcuni classici \u2013 squisita la tartare di manzo tagliata al coltello \u2013 con erbe e prodotti locali, asparagi bianchi e anche dolci tipici, ma con un\u2019indole sempre originale. E, in un contesto verde di 20 mila metri quadrati come quello in cui ci si trova, fatto di spazi aperti anche alla libera interpretazione, si inseriscono poi mostre temporanee. Cos\u00ec facendo questo verde palcoscenico open air sembra perfetto per opere ed artisti, nazionali e internazionali, praticamente tutto l\u2019anno. Opere ed installazioni diverse, dislocate in splendida variet\u00e0 tra suggestive nicchie che costellano l\u2019ambientazione esterna, la tenuta \u00e8 perfetta anche per incontri quasi incantati, come la festa al Solstizio d’estate, in programma il prossimo 20 giugno o forme di rappresentazioni teatrali all’aperto per bambini e ragazzi (da luglio con “I musicisti della citt\u00e0 di Bremer\u201d).   Non solo mele Sicuramente rinomata per l\u2019alta produzione delle mele (dai fiori rosa e bianchi, colori che hanno fatto da sfondo alla rassegna dello scorso Aprile \u201cLana in fiore\u201d) quest\u2019area altoatesina spicca per\u00f2 anche per alcune specificit\u00e0, forse in parte ancora non cos\u00ec conosciute. Piccole storie, di persone, delle loro passioni, del loro rispetto per i cicli della natura, tutte fortemente legate al territorio e che raccontano molto, arricchendo l\u2019esperienza del viaggiatore. \u00c8 solo grazie alla dedizione tramandata da lontani avi, quella di Schmiedl a Lana, ad esempio, una realt\u00e0 fatta di maestri panificatori da ben cinque generazioni. Tutto inizia dalla caparbiet\u00e0 del fondatore e dall\u2019attivit\u00e0 meccanica di un vecchio mulino, da lui recuperato nel 1890. Quando non c\u2019era ancora l\u2019elettricit\u00e0, \u00e8 iniziata una lunga storia nel nome della qualit\u00e0 del prodotto pi\u00f9 comune, come nel rispetto delle persone che vi lavorano. Oggi, con l\u2019esperienza di tre fratelli – di cui uno divenuto maestro panettiere e pasticcere, Johannes Schmidt \u2013 i discendenti di quella famiglia producono una selezione di prodotti calibrata su principi di maggiore tollerabilit\u00e0, oltre che\u00a0lunghi tempi di lievitazione. E pur facendo i conti con l\u2019innovazione, lasciano alla manualit\u00e0 esperta delle sue risorse alcune fasi-chiave per garantire il rispetto delle materie prime, scegliendo di limitare infine la distribuzione, misurata sul locale, per preservarne il controllo della qualit\u00e0. Alpine Design L’ospitalit\u00e0 non manca e tra le proposte a Lana pi\u00f9 rinomate, non pu\u00f2 non colpire il design essenziale e minimalista dell\u2019Hotel Schwarzschmied. \u00c8 in fondo un\u2019altra storia di gusto locale e, al tempo stesso, di consapevolezza e rispetto del territorio. La vista dalla piscina comune incornicia il panorama circostante, mentre all’interno l\u2019attento stile dell\u2019hotel accoglie con charme, traducendo nelle nuance tenui e nei materiali naturali i suoi punti di forza, sia nelle parti comuni che nelle camere e suite. Una menzione in particolare merita la rooftop suite che – con la sua terrazza privata e solarium- volge l\u2019affaccio all\u2019iconico campanile di Lana e sulle colture tipiche della zona: uno sguardo che ricorda le ricchezze del territorio ed il suo giusto ritmo, quasi benefico. Tra le scelte e le peculiarit\u00e0 dell’hotel anche l\u2019attenzione al mondo vegetale alpino per la bellezza, la salute e il benessere: nella sua SPA ospita non a caso una linea di prodotti sviluppata da Susanne Kaufmann, secondo rigorosi principi di sostenibilit\u00e0. Anche nel ristorante interno, La Fucina, si va alla scoperta del territorio con un accento curato dallo chef Andreas Pircher. La sua proposta di cucina si basa su materie prime della stagione e la logica farm to table dei fornitori, per comporre una sinfonia di gusto davvero interessante.   Curiosit\u00e0 da non perdere nei dintorni Poco oltre Lana, a Gargazzone, c\u2019\u00e8 il Mondo delle Orchidee, un parco tematico unico in tutta Europa. In questa piccola oasi tropicale ai piedi delle Alpi ci sono 500 variet\u00e0 di orchidee, selezionate per le loro particolarit\u00e0. Il parco ospita anche una voliera con pappagalli Lori e anche centinaia di carpe Koi, il tutto in un percorso che affascina inevitabilmente grandi e piccoli. E per chi ama il cinema all\u2019aperto, il Knottnkino – tra Avelengo e Verano \u2013\u00a0 raggiungibile con alcuni sentieri che si sviluppano facilmente, da diversi punti di partenza tra i due paesi. E la meritata ricompensa \u00e8 la conquista della prima fila per la visione di una vera installazione naturale (ideata dall’artista Franz Messner di Renon), appagante ed ideale per ossigenare la vista, sull\u2019altopiano del Tsch\u00f6gglberg. 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