{"id":1655,"date":"2024-09-09T09:48:04","date_gmt":"2024-09-09T09:48:04","guid":{"rendered":"https:\/\/placesmagazine.it\/?p=1655"},"modified":"2024-09-09T09:50:08","modified_gmt":"2024-09-09T09:50:08","slug":"il-sachi-di-palazzo-cordusio-gran-melia-diventa-place-to-be-anche-di-giorno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.placesmagazine.it\/?p=1655","title":{"rendered":"Il Sachi place to be anche di giorno"},"content":{"rendered":"

Il ristorante giapponese<\/em><\/strong>\u00a0di Sunset Hospitality Group al quarto piano <\/em><\/strong>di Palazzo Cordusio Gran Meli\u00e1 aperto anche a pranzo con un men\u00f9 business lunch<\/em><\/strong><\/p>\n

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In pochi mesi \u00e8 diventato place to be per le serate milanesi e per tutti gli amanti dell\u2019autentica cucina giapponese. Gli ingredienti del suo successo sono la proposta culinaria, che intreccia rituali e tradizioni giapponesi con prodotti di stagione mantenendo un profondo legame con la natura, e una splendida terrazza giardino con un\u2019impagabile vista sulle guglie del Duomo di Milano. SACHI<\/strong>, il ristorante giapponese di\u00a0Sunset Hospitality Group<\/em>\u00a0(SHG) al quarto piano\u00a0di Palazzo Cordusio Gran Meli\u00e1, da oggi raddoppia la propria offerta, inaugurando l\u2019apertura anche a pranzo. Clienti affezionati e non, potranno quindi concedersi una pausa informale senza rinunciare al gusto e alla qualit\u00e0 che contraddistingue i piatti della carta.<\/p>\n

Due le proposte del\u00a0men\u00f9 business lunch<\/strong>,<\/strong>\u00a0da 45 e 55 euro. Si comincia sempre con la zuppa di miso, per poi scegliere 2 Kobachi (\u201csnack\u201d), come ad esempio le melanzane miso yaki e il polpo croccante karaage cotto a bassa temperatura, una portata principale, dai noodles udon al salmone teriyaki, fino alla pi\u00f9 classica selezione di sushi, solo per citarne alcuni, e un dolce (nella proposta da 55 euro) come\u00a0cheesecake allo yuzu, e gelati mochi.<\/p>\n

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Rimane per tutti la possibilit\u00e0 di\u00a0scegliere alla carta<\/strong>\u00a0<\/strong>con il men\u00f9 fino ad oggi riservato solo alla cena, per gustare una\u00a0proposta gastronomica, unica nel suo genere, che si distingue per l’approccio Kappo Ryori, che combina la raffinatezza del Kaiseki con l’atmosfera casual degli Izakaya: crudi, tempura, robata (griglia), maki e sashimi con proposte raffinate e ricercate con il granchio reale alla griglia con burro al lime, o la capesante Hokkaido con foie gras.<\/p>\n

Dal 5 settembre, ogni Marted\u00ec e Gioved\u00ec sera DJ Set in terrazza by Hiroko Hacci.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il ristorante giapponese\u00a0di Sunset Hospitality Group al quarto piano di Palazzo Cordusio Gran Meli\u00e1 aperto anche a pranzo con un men\u00f9 business lunch In pochi mesi \u00e8 diventato place to be per le serate milanesi e per tutti gli amanti dell\u2019autentica cucina giapponese. Gli ingredienti del suo successo sono la proposta culinaria, che intreccia rituali e tradizioni giapponesi con prodotti di stagione mantenendo un profondo legame con la natura, e una splendida terrazza giardino con un\u2019impagabile vista sulle guglie del Duomo di Milano. SACHI, il ristorante giapponese di\u00a0Sunset Hospitality Group\u00a0(SHG) al quarto piano\u00a0di Palazzo Cordusio Gran Meli\u00e1, da oggi raddoppia la propria offerta, inaugurando l\u2019apertura anche a pranzo. Clienti affezionati e non, potranno quindi concedersi una pausa informale senza rinunciare al gusto e alla qualit\u00e0 che contraddistingue i piatti della carta. Due le proposte del\u00a0men\u00f9 business lunch,\u00a0da 45 e 55 euro. Si comincia sempre con la zuppa di miso, per poi scegliere 2 Kobachi (\u201csnack\u201d), come ad esempio le melanzane miso yaki e il polpo croccante karaage cotto a bassa temperatura, una portata principale, dai noodles udon al salmone teriyaki, fino alla pi\u00f9 classica selezione di sushi, solo per citarne alcuni, e un dolce (nella proposta da 55 euro) come\u00a0cheesecake allo yuzu, e gelati mochi.           Rimane per tutti la possibilit\u00e0 di\u00a0scegliere alla carta\u00a0con il men\u00f9 fino ad oggi riservato solo alla cena, per gustare una\u00a0proposta gastronomica, unica nel suo genere, che si distingue per l’approccio Kappo Ryori, che combina la raffinatezza del Kaiseki con l’atmosfera casual degli Izakaya: crudi, tempura, robata (griglia), maki e sashimi con proposte raffinate e ricercate con il granchio reale alla griglia con burro al lime, o la capesante Hokkaido con foie gras. 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